ADNC - Association des Diététiciens et Nutritionnistes Critiques

Documentaires vidéo à se procurer


OGM

- Faim de soja ; 50mn : Dans quelle mesure la culture du soja OGM en Argentine depuis les 10
dernières années contribue de différentes manières à aggraver la pauvreté de la population qui la cultive (disparition des petites et moyennes cultures, mécanisation, dépendance à l’industrie
chimique...) ?

-Main basse sur les gènes ou les aliments mutants ; 52 mn : Une des documentaires les plus réussis pour présenter quelques-unes des critiques les plus saillantes concernant le rôle des manipulations génétiques dans les bio-technologies et les risques potentiels sur la santé auprès des agriculteurs et des consommateurs.

- The future of food, Quel avenir pour notre assiette ? ; 1h28 sous-titré en partie : retrace
l’évolution de l’agriculture ces dernières 60 années jusqu’à nos jours avec l’arriver des les champs des plantes OGM et leur conséquences.

Alimentation

-We feed the world ; 1h30 : retour sur la situation mondial au niveau alimenatire en analysant les stratégies des multinationales et des progrès techniques agricoles, avec la participation notoire de Jean Ziegler, rapporteur special pour le droit a l’alimentation du Conseil des Droits de l’Homme de l’Organisation des Nations Unies de 2000 a mars 2008.

- Pesticides... non merci ; 1h50 : Présentation des critiques imputées aux pesticides par rapport à la santé et aux polémiques les concernant, documentaire du MDRGF (Mouvement pour le Droit et le Respect des Générations Futures)


-Supersize me ; 1h40 : Aborde la nocivité des fast-food, notamment vis-à-vis de l’obésité, leur influence sur la population étatsunienne... Le réalisateur accepte de se nourrir exclusivement de hamburger devant les caméras et les médecins pendant un mois...

-Notre pain quotidien : 1h30 Exploration des différentes filières de l’agro-industrie, sans commentaire ajouté.

Agriculture

- Printemps Paysans ; 1h : le combat de la confédération paysanne et des paysans contre la
« marchandisation du monde » et la disparition d’une certaine idée et pratique de l’agriculture raisonnable.

- Cochon qui s’en dédit ; 1h : Présente une exploitation d’élevage intensif de porc, dans les années 1970, en abordant les difficultés de l’agriculteur... Ety pour finir, retrouvailles avec cet agriculteur 20 ans plus tard...

-Sucre amer ; 1h : Un documentaire de grande qualité sur les conditions de vie des paysans travaillant la culture de la canne à sucre au Brésil dans les années 1970, et comment on en arrive aujourd’hui à ce que paradoxalement les paysans peuvent mourir de faim.

-La semence du progrès ; 1h20 : Un autre documentaire important à connaître, proposant une analyse critique précise de certaines conséquences du développement technique dans le domaine agricole.

-Mondivino ; 2h10 : Sur la culture des vignes et le monde qui va avec.

- Alerte à Babylone ; 1h40 : tour d’horizon approfondi rassemblant un certain nombre de critiques concernant les différentes « nécrotechnologies » (nanotechnologies, biotechnologies…) avec parmi elles, la dégradation des sols suite à l’agriculture intensive... Les chercheurs intervenant pour chaque aspect sont souvent bien connus dans les milieux alternatifs et trop peu du grand public malheureusement.

Multinationales

The Corporation ; 1h40 : vost : Un documentaire de grande qualité, relatant l’histoire de la naissance et de la montée en puissance des multinationales jusqu’à prétendre aujourd’hui être "les nouveaux maîtres du monde", pour reprendre une expression de Jean Ziegler, et ce par tous les moyens possibles semble-t-il...

Medias

- La fabrication du consentement : Noam Chomsky, les médias où les illusions nécessaires  ; 2h50 Retour sur le parcours de Noam Chomsky, souvent décrit comme l’un des intellectuels les plus importants du 20e siècle, et de ses critiques face aux médias dans les « grandes démocraties » occidentales, corrosif et vivifiant, c’est le documentaire ayant eu le plus de succès de l’histoire du Canada.





Documentaires consultables sur internet


Nous soumettons ces documentaires, qui forcément poussent à la réflexion et aux débats, à la discussion dans la partie forum du site. Vu la quantité existante, nous proposons une sélection des réalisations que nous semblent les plus intéressantes par rapport aux objectifs de l'ADNC :



Sélection ADNC



Emission "Cash Investigation" diffusée en juin 2012 sur France 2 sur l'influence de l'industrie du sucre :

http://www.youtube.com/watch?v=is1LfiwzWOg


"Les alimenteurs" (52 minutes) de Stéphane Horel et Brigitte Rossigneux, abordant lui aussi de manière plus transversale l'influence de l'industrie agroalimentaire et les enjeux de santé publique associée :

http://www.youtube.com/watch?v=vKt9HaBtPjY


Comment les marques entrent à l'école :
http://www.dailymotion.com/video/xnnlk_les-marques-entrent-dans-lecole_news


 Alerte dans nos assiettes : (voir la fiche de ce documentaire en pièce jointe en bas de cette page)

http://www.youtube.com/watch?v=MwxB72dnPGo




Autres documentaires :



Sel 

http://www.dailymotion.com/relevance/search/alimentation/video/x4qo7c_sel-cache-dans-les-aliments-des-mor_news
http://www.france5.fr/c-dans-l-air/index-fr.php?page=resume&id_article=2802


La remballe en boucherie, ça c’est vache !
http://www.dailymotion.com/video/x37kqz_la-remballe-en-boucherie_news


Consommation d’eau, point trop n’en faut ?
http://www.france5.fr/c-dans-l-air/index-fr.php?page=resume&id_article=2802


Acide Gras Trans
http://www.dailymotion.com/video/x3vkvz_acides-gras-trans-part1_business


Recherche du bas prix à tout prix, quelles conséquences ? (soirée thema sur arte)
http://www.dailymotion.com/relevance/search/toujours%2Bmoins%2Bcher/video/x1t6d8_toujours-moins-cher-19_business


Souffrance animale :


Elevage intensif de poulet :
http://www.dailymotion.com/relevance/search/alimentation/video/x403gd_elevage-intensif-de-poulets_politics

foie gras : http://www.dailymotion.com/relevance/search/alimentation/video/x38vsi_enquete-au-pays-du-foie-gras_politics

en référence à Matrix : http://www.dailymotion.com/relevance/search/alimentation/video/x264uh_la-matrice-matrix_politics


Malbouffe
interview de William Reymond, http://www.dailymotion.com/relevance/search/alimentation/video/x1d25o_toxic-linterview-du-midi-pile_news


Qualité des blés modernes, régime Seignalet
http://www.dailymotion.com/relevance/search/alimentation/video/x156px_nutrition-et-bles-modernes_family
cf aussi le documentaire "les blé d’or"


Politique, souveraineté alimentaire, intérêts économiques
Jean Ziegler (rapporteur spécial de l’ONU sur les questions de sécurité alimentaire, auteur notamment de « l’empire de la honte » et des « nouveaux maîtres du monde ») : http://www.dailymotion.com/relevance/search/jean%2Bziegler/video/x55n8z_inf-clip-emeutes-de-la-faim-3-jean_news


Dessous des cartes : http://www.dailymotion.com/relevance/search/alimentation/video/x3ndpm_le-dessous-des-cartes-securite-alim_news


Agriculture biologique
http://www.dailymotion.com/video/x3jz1v_guerre-et-paix-dans-le-potager-1_family
http://www.dailymotion.com/video/x24mwq_intro-envoye-special-2004-la-filier_politics


Humour, ça fait pas de mal
Sellig : http://www.dailymotion.com/relevance/search/alimentation/video/x39rcr_sellig-episode-2-la-nourriture


Produits laitiers , une sacrée vacherie ?
http://www.dailymotion.com/relevance/search/alimentation/video/x2tji1_lait-mensonges-et-propagande-thierr_politics
http://www.france5.fr/c-dans-l-air/index-fr.php?page=resume&id_article=2802


Agriculture intensive et santé du sol, pesticides... Vive le Progrès !
http://www.dailymotion.com/relevance/search/alimentation/video/x3okjs_alerte-la-terre-est-malade_events
http://www.dailymotion.com/relevance/search/alimentation/video/x3lah1_pesticides-non-mdrgf-pour-une-agric_news


Consommer à en mourir :

http://www.youtube.com/watch?v=Sf21wA87in8


Multinationales, OGM et compagnie
le monde selon Monsanto (Arte)
http://www.dailymotion.com/relevance/search/monsanto/video/x50hev_le-monde-selon-monsanto-1sur7_news
http://www.dailymotion.com/relevance/search/monsanto/video/xrn35_ogm-lhorreur-reveillez-vous-avant_events
http://www.dailymotion.com/relevance/search/monsanto/video/x4qd7k_o-g-m-monsanto_news


L’emballage qui tue :

http://www.dailymotion.com/video/xe7rm7_l-emballage-qui-tue-1-2_news

http://www.dailymotion.com/video/xe7rwr_l-emballage-qui-tue-2-2_news



Je mange donc je suis : (26 minutes)

http://vimeo.com/7893617


L'obésité, nouveau fléau de la Chine : (2 minutes 30)

http://www.youtube.com/watch?v=z-HMeFQhqhI&feature=share











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