ADNC - Association des Diététiciens et Nutritionnistes Critiques

Septembre 2013


Article de Paul Scheffer, président de l'ADNC paru dans le Biocontact de septembre dont le dossier porte sur la souveraineté alimentaire. Titre de l'article "De l'éthique en diététique" pages 18 à 20.

 

Une rubrique Interview a été crée dans la rubrique publication, le premier d'entre eux a été réalisé avec l'ingénieure agroalimentaire Mélissa Mialon qui travaille actuellement à une thèse dans le domaine de la santé en Australie.

 

Interview de Christian Rémésy, ex-directeur de recherche à l'INRA, et animateur de l'université d'été de nutrition à Clermont-Ferrand dont il a été évincé cette année, il nous en explique ici la raison...

 

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